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无锡芬凯与您共度中秋佳节!

2019/12/21     浏览次数:44    

  一、节日介绍:农历八月十五是我国的传统节日————中秋节。中秋节、春节、清明节和端午节被称为中国汉族的四个传统节日。“中秋节”这个词最早可以在《周礼》找到。根据历史记载,古代皇帝祭祀月亮的节日是在农历八月十五,正好是三秋的一半时间,因此得名“中秋节”。它也被称为“中秋节”、“八月节”、“八月会”和“中秋节”,因为这个节日是在八月。还有祈祷团圆的信仰和相关习俗,所以它们也被称为“家庭团聚节”和“女儿节”。因为中秋节的主要活动都围绕着“月亮”,所以它也俗称“中秋节”、“月亮晚会”、“追月节”、“玩月节”和“拜月节”。在唐朝,中秋节也被称为“正月”。

  中秋节的盛行始于宋代,明清时期随着元旦成为中国的主要节日之一。中秋节大致有三个起源:古代对月亮的崇拜,在月亮下唱歌跳舞寻找伴侣的习俗,以及古代秋天崇拜地神的习俗。

  2。节日习俗:[吃月饼]月饼最初是用来祭祀月亮神的。“月饼”一词发现于南宋吴子木的《梦梁录》年。当时,它只是一种像钻石花蛋糕一样的蛋糕状食物。[赏月]中秋节,我国自古就有赏月的习俗。《礼记》记录了“秋日黄昏,月亮黄昏”,也就是崇拜月亮神。在周代,每年中秋节晚上都会举行冷遇和月祭。明清以后,赏月的习俗保持不变,许多地方形成了特殊的习俗,如焚香、树中秋节、点亮塔灯、放天灯、赏月、舞龙等。

  [·拜月]在广东潮汕,中秋节有拜月的习俗。晚上,当明月升起时,女人们在院子里搭起一个箱子祈祷。

  [祭祖]在北方,山东省庆云县的农民在8月15日向土谷神献祭,这就是所谓的“青年俱乐部”。除了向月亮献祭,诸城、临沂和即墨也必须向他们的祖先致敬。有些地方还形成了许多特殊的中秋节习俗。除了赏月、祭祀月亮和吃月饼,香港还有舞龙、安徽有宝塔、广州有中秋节、晋江有烧宝塔、苏州有赏月、傣族、拜月和苗族有跳月亮、侗族有偷月亮、高山有持球舞。

  3。节日美食习俗: 【鲈鱼炖】浙江杭州的红烧水盾鲈鱼成为中秋节家庭聚餐的一道菜。金朝时,张寒放弃官职,借想家的“水盾和栖木”回到家乡,使水盾成为乡愁的象征。

  [醉蟹]老北京的传统月饼包括自制的红色月饼、自制的白色月饼和膏状月饼。“制浆”是指煮沸糖浆,并向皮肤中加入一定比例的猪油使其变脆。在菜肴方面,八月和秋天都是大闸蟹,北京特别注重品尝醉蟹。除了吃月饼,四川人还吃蛋糕、芝麻饼、蜂蜜蛋糕等等。四川人也在中秋节吃鸭子。“桂花鸭”南京人必须在中秋节吃著名的金陵桂花鸭。喝完之后,必须吃少量的芋头,然后撒上桂花。广西壮族自治区也称之为南京人享受月亮的“欢庆团圆”,称之为团体坐在一起喝酒的“满月”,称之为旅游市场的“漫步月球”。[芋头]广东潮汕中秋节美食包括蛋糕、水果、芋头和南瓜。潮州人也喜欢用它来做芋头酱和瓜瓤。芋头、糯米糕等也是中秋节潮州人的必需品。

 

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