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在湖北省赵李桥茶厂,与赤壁青砖茶来一次美丽邂逅

来源: 南方日报网络版     时间: 2021-10-27 01:47:16
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极目新闻记者 成昱勋


实习生张旭红 邹驰




近日,湖北省商务厅对我省第三批“湖北老字号”认定评审结果进行公示,共有42家企业上榜。其中咸宁共有6个品牌入 。笔≌岳钋挪璩А熬坌怂场闭瞧渲兄。10月20号,极目新闻记者就来到位于湖北赤壁赵李桥镇的湖北省赵李桥茶厂,在赵李桥砖茶制作技艺第五代代表性传承人陈军海的带领下,与赤壁青砖茶来了一次美丽邂逅。


可品尝的历史,以礼回赠蒙古国


一排排苏式建筑仓库一一映入记者的眼帘,历经70余载依然岿然不动,茶厂1952年建设的仓库及制茶机器仍旧完好 。赵李桥茶厂坐落于湖北省咸宁赤壁市赵李桥镇,一进茶厂大门,厚重的历史感便扑面而来。


赵李桥茶厂砖茶生产历史悠久,是“青砖茶”“米砖茶”国家标准起草单位,同时也是国家级非物质文化遗产--赵李桥砖茶制作技艺传承保护单位。作为中国紧压茶行业的重点生产企业,赵李桥茶厂年产量达万吨 。


在众多的青砖茶产品中,令人眼前一亮的是一块白色包装的青砖茶 。陈军海介绍:“该款产品去年作为捐赠物资之一 ,湖北省政府用1.5万份共3万块赤壁青砖茶回赠给蒙古国,以感谢蒙古国为支持中国抗疫向湖北赠送3万只羊。”就此,“羊来茶往”便成为中蒙友谊的一段佳话。


老茶喝出新意,老字号焕发新活力


如今的赤壁青砖茶,不仅只有传统的长方形和圆形紧压青砖茶,而且还推新出巧克力型、颗粒型的“轻”砖茶,以其时尚化、年轻化的理念,吸引着追求方便快捷的茶文化爱好者选购,拓宽着赤壁青砖茶消费的年龄边界和人群。


“轻量便携化的青砖茶产品,越来越受到年轻人青睐,且市场前景巨大  。”陈海军介绍,赵李桥茶厂专门成立创新工作室,破解技术难题  ,研发销售新产品,让传统青砖茶变现代“轻”砖茶。


琥珀色的茶汤在杯子里柔和清亮,像在诉说着这里的千年茶韵。在目前种类繁多的茶叶市。凶庞圃独返那嘧┎枋艿皆嚼丛蕉嗖栌衙堑那囗。人们品味着青砖茶,仿佛在领略异域的风情,倾听远古的声音……


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