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“指尖流转一花开，巧手揉捏百鸟来，龙凤人间何处见，而今相伴落面台。

　　”

迎年的俗语里说：二十八把面发。

　　每到临近春节，家家户户都会蒸上一锅花饽饽，各种各样的喜庆花饽饽是春节期间必不可少的年货，表达着人们内心对新年的期盼。

文登独有的地域文化，孕育了独具特色的胶东花饽饽，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛郎会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和对家人的祝福。

　　胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，是具有浓厚乡土气息的民间习俗。

为弘扬中华优秀传统文化，喜迎新春佳节，进一步引导辖区居民感受传统文化魅力，突出胶东特色，打造精致社区。

　　新城社区党委联合正源堂公益组织开展传统文化进社区——“蒸出来的年味”花饽饽制作活动。

老祖宗的习俗不能丢，要创新要传承，此次传统文化进社区——“蒸出来的年味”花饽饽制作活动让辖区居民近距离接触了花饽饽的制作过程，感受了民间技艺的魅力，锻炼了动手能力，也给即将到来的春节增添了一份年味儿。